Ingredientes:
1 centollo por persona
agua
vinagre
laurel
sal
En una cazuela, poner el agua, el vinagre, el laurel y la sal
Poner a fuego fuerte
Cuando el agua empieza a hervir, echar los centollos y tapar
Cuando vuelva a romper a hervir, contar 15 , minutos a fuego muy vivo.
Sacar del agua y dejar enfriar
Suscribirse a:
Enviar comentarios (Atom)
1 comentario:
Lo siento pero en tu receta estas equivocada, el centollo hay que ponerlo en la olla cuando el agua esta fría de lo contrário él suelta las patas.
Publicar un comentario